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Lentilles roses

Les lentilles Rosana sont les plus précoces ! Ce sont elles qui ouvrent le bal… de la récolte.
Elles sont très sucrées et très appréciées, en velouté par exemple.


Elles se cuisinent , de multiples manières, comme les lentilles vertes et tiennent aussi bien la cuisson (à la différence des lentilles corail qui sont décortiquées et se délitent à la cuisson).


Les lentilles roses sont riches en glucides complexes d'absorption lente. Elles contiennent aussi beaucoup de protéines végétales, de sels minéraux (dont du fer) et de vitamines du groupe B.

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    Notre magasin à la ferme est ouvert chaque samedi
    de 9h30 à 12h30

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    4 rue des tourelles 
    27640 Villiers-en- Désoeuvre

    gambier.yannick@neuf.fr

    Le fin Fermier

    Tel : 06 09 26 93 14

    www.lefinfermier.com

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