Lentilles roses
Les lentilles Rosana sont les plus précoces ! Ce sont elles qui ouvrent le bal… de la récolte.
Elles sont très sucrées et très appréciées, en velouté par exemple.
Elles se cuisinent , de multiples manières, comme les lentilles vertes et tiennent aussi bien la cuisson (à la différence des lentilles corail qui sont décortiquées et se délitent à la cuisson).
Les lentilles roses sont riches en glucides complexes d'absorption lente. Elles contiennent aussi beaucoup de protéines végétales, de sels minéraux (dont du fer) et de vitamines du groupe B.
Notre magasin à la ferme est ouvert:
Le VENDREDI de 15h30 à 19h00
et le SAMEDI de 9h30 à 12h30
Huile vierge de Colza à l'Ail sauvage
Huile de colza (1ère pression à froid) pressée sur notre ferme et macérée avec de l'ail sauvage.
L'huile de colza est naturellement riche en Oméga 3.
Son petit goût de "beurre à escargot" sublimera vos assaisonnements, vos viandes et poissons, votre mayonnaise et cakes salés.
Les vertus de l’ail sont multiples: prévention du cancer, anti-cholestérol, antibiotique, lutte contre l'hypertension.
