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Farine de Lentilles

Ces graines de lentilles sont issus de nos champ en Agriculture Biologique.

La farine est produite avec notre moulin sur meule de pierre. C'est une farine complète qui est bluffante par son côté poudre d'amande.

 

Avec ses notes d'amande, la farine de lentilles est idéale pour réaliser des desserts mais aussi pour épaissir un plat salé.

Les lentilles contiennent naturellement beaucoup de protéines, de fibres et de glucides complexes.